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吐司加盟

乐味手工吐司加盟—日式三色吐司

产品属性

  • 所属分类:经典吐司
  • 产品编号:1562635311
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-08-13
  • 产品概述

乐味手工吐司加盟—日式三色吐司,红色,是火龙果味;绿色的,是抹茶味;而白色的,是原味。日本产日清面粉及昭和面粉,当季鲜果培育天然水果酵母,每一个颜色都是独立又融合。

台州乐味餐饮企业管理有限公司是一家坚持纯手工制作,专业从事吐司加盟等,并坚持选用进口食材,纯手工,0添加,当日制售,绝不隔夜的食品公司,欢迎广大客户咨询选购。


浙江手工吐司价格


做法用料:高筋面粉300克,牛奶170克,鸡蛋1个,黄油10克,盐2克,糖20克,酵母4克,可可粉4克,抹茶粉4克。

1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母;

2.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟;

3.揉出不宜破的薄膜,进行发酵;

4.发好的面团排气分成3份;

5.一份放抹茶粉揉匀,一份放可可粉揉匀,盖上保鲜膜醒15分钟;

6.擀成大小差不多的长方形;

7.3份迭起,颜色可以按自己喜欢调节;

8.卷起;

9.放入面包桶内;

10.再次发酵,发好后刷上蛋液;

11.烘烤25分钟,取出放温后放入保鲜袋。

烹饪技巧

面粉吸水性都不同,根据自家面粉添减。我做的都是低油低糖,喜欢甜一点的多放糖。

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